No aniversário de 80 anos da minha tia-avó, eu queria um bolo que mostrasse o quanto ela é moderna e atualizada, apesar da idade. Quem acompanhou a saga nos meus stories deve ter visto o resultado: um bolo rosé gold, lindo e delicioso. A aniversariante fez questão de me agradecer e dizer que nunca tinha visto um bolo tão bom tanto em beleza quanto em sabor.
A obra foi de autoria de Jadson Cakes, que realizou um projeto todo autoral usando algumas técnicas de pintura. O rapaz tem apenas 20 anos e um talento tão grande que consegue bater de frente em várias confeitarias mais antigas no mercado, trazendo sempre criatividade, beleza e sofisticação. Quando Jadson começou a fazer bolos de casamento, ele não fazia ideia de que a repercussão seria tão boa e isso passaria a ser sua fonte de renda.
Para ele, o diferencial é planejar cada bolo de forma especial, com foco no cliente. “Trabalho com projetos exclusivos para cada casal, trazendo no seu bolo não só o estilo da festa, a qualidade e o luxo, mas também as características de cada um deles”, conta.
No instagram (@JadsonCakes), a vontade que dá é de lamber a tela do celular. O confeiteiro também faz bolos de aniversários, festas infantis, batizados e até bolos para chá de lingerie, com designs sempre impressionantes. O fato de ser mais novo o leva a estar sempre antenado com as últimas tendências e novidades no mercado.
Assim que surge a ideia de um novo projeto, Jadson desenha o bolo no papel, onde cada detalhe começa a criar forma. Depois, assim que aprovado, começa a parte prática, combinando a beleza aos sabores. Não tenho dúvidas de que o jovem tem um futuro brilhante pela frente, repleta de sucesso, açúcar e calda de chocolate.